El Néctar de los Dioses....

Su consumo se remonta a 2500 años. En Egipto durante el siglo XVI, se prohibió su venta y en donde quiera que se esté se encontraba era quemado....

El cafeto, o árbol de café,es un arbusto de hojas verdes,con flores blancas que dan nacimiento a un pequeño fruto parecido a una cereza roja,el grano de café no es otra cosa que el fruto de esta cereza.
Cuando estos maduran son cortados y se les quita la pulpa;hay dos formas para hacerlo;la húmeda,donde las cerezas se dejan fermentar,después las lavan para separar la pulpa y luego se secan. La llamada seca,consiste en dejar las cerezas secarse al sol y se obtiene un café en cáscara.Después descortezan el café verde,el cual se conserva bastante tiempo,ya que mejora su sabor y cuerpo con el envejecimiento.Si el café se moliera tierno,la bebida de este no tendría sabor ni color.Durante el tostado de los granos de café, éstos se obscurecen y aumentan de volumen.
Todo café debe conservarse en lugar fresco y seco de preferencia en recipientes que cierren herméticamente.Es recomendable adquirir café que se haya envasado al vacío,ya que de esta manera nuestro producto tendrá una mejor conservación. Alrededor de la gran historia del café hay varias leyendas que sin duda alguna vale la pena analizar.

DATO CURIOSO:
Una de estás leyendas cuenta que el café fue descubierto por un pastor del Yemén,quien notó que su ganado se comportaba peculiarmente agitado y despierto, después de que pastaba en un campo situado sobre una colina. Pasado el tiempo observó que se alimentaba de ciertos arbustos. Entonces, preparó y probó un brebaje a base de los granos de estos arbustos. El resultado lo sorprendió en gran manera, pues lo estimuló tanto que le fue imposible conciliar el sueño,por lo que pasó toda la noche rezando. La bebida fue adoptada y bautizada como "kawa" en memoria del rey de Persia,Kavskai.

Hay quienes prefieren el café fuerte y amargo, y otros con sabor más suave, unos lo prefieren muy negro y otros de color claro. Como quiera que sea el café es un néctar digno de los dioses, que además debido a la cafeína estimula el sistema nervioso y mejora el rendimiento físico y mental.



Fuente de información: 
Ramiro Martínez Menéndez.
José Barreto Jiménez.

Redes Sociales e Internet

"Importancia de las Redes Sociales y la Revolución del Internet en la Educación"

¿Cuáles son los beneficios que puede tener  el Social Media a tu formación como estudiante y Profesionista ?

Creo que uno de los muchos beneficios, es que nos prepara para los retos del mundo actual, pues sin lugar a duda hoy día todas las áreas laborales están muy competidas, sólo aquel que tiene pleno dominio de la tecnología puede llegar a aspirar puestos mejor remunerados.

Es de suma importancia tener amplio conocimiento de las redes sociales y la revolución del internet, ya que básicamente ambas cosas rigen al mundo actual. Antes se pensaba que algún día se podría entablar conversación de un extremo del mundo al otro en tiempo y espacio, esto sin la necesidad de usar una cabina telefónica, lo cual sólo lo plasmaban en películas. Actualmente esto es más real que cualquier otra cosa que pudiéramos imaginar y esto gracias a que el internet ha revolucionado la manera de comunicarnos e interactuar. Por tal motivo es necesario conocer y usar con responsabilidad el internet y las redes sociales.

¿De qué manear puedes aprovechar este conjunto de medios y herramientas para tus estudios en la Prepa en Línea-SEP?

Lo puedo hacer aplicando el conocimiento adquirido en torno a esta" revolución" hacía mis actividades , si bien no es mucho, es bastante efectivo, de otra forma no estaría redactando esto. Sé que debo actualizarme y hacer de estas herramientas mis armas para la vida educativa,laboral y profesional, no será sencillo pero es el siguiente escalón a la "evolución".